大米别再煮饭,教你个新吃法,简单一做,晶莹剔透,比手擀面劲道

淘洗干净浸泡一个晚上,然后放入料理机,打成米浆,可以加少许的水,然后打成米浆,打好的米浆我们给它倒入锅中,开小火边熬边搅拌,最后成这个状态就是抱团了就可以了关火。

哈喽大家好我是小传分享农村美食,我们来准备200克大米就是你家里面吃饭用的大米就可以了,

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淘洗干净浸泡一个晚上,然后放入料理机,打成米浆,可以加少许的水,然后打成米浆,打好的米浆我们给它倒入锅中,

大米别再煮饭,教你个新吃法,简单一做,晶莹剔透,比手擀面劲道

开小火边熬边搅拌,最后成这个状态就是抱团了就可以了关火,关过火之后手在锅里面,直接揉一下,把锅边的捏到一起,

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然后再给它取出来,案板上撒一些木薯粉,差不多是50克左右,把这个木薯粉揉到面粉中,揉均匀之后,我们盖上保鲜膜给它醒八个小时,

搓成长条用刀切成小剂子,

接着用手给它揉细柔长,

全部处理好就是这样子的一个状态,放在一旁备用,

现在我们的烧一锅水,水开之后,把这个米线放入锅中,烫个几秒钟就可以了,

不要烫太长时间,不然它会断掉的,加入葱花,油辣子,适量的盐,香醋不爱吃太酸的,可以少放一点,味极鲜,耗油和蒜末,

然后把烫好的米线倒进去,加一些烫米线的水,

辣椒油拌匀就可以开吃啦,简单美味的懒人版酸辣粉就做好了,

当然你也可以挑你爱吃的,滑嫩q弹喜欢大家可以试试哦,

​非常的简单,记得分享给你身边的人哦,希望能帮到更多的人哦,谢谢大家观看,祝大家生活愉快。

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