美食,蜂蜜排骨段,一口一个,招待客人的网红菜,厨娘饭店做法

所需食材:肋骨、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、芝麻、糖将肋骨切段,用盐水浸泡10分钟,捞出沥干,放淀粉勾芡,勾芡均匀,放油,烧腊锅,放料酒下排骨块煎排骨煎至四面金黄,加入适量老抽,生抽,白糖参水淹没排骨段,放八角,桂皮,盖锅盖煮沸,颜色呈金黄色捞出排骨段,放油烧腊,再次回锅

蜂蜜,蜜蜂采集不同花种,蜜蜂加工而成的天然蜂蜜,一种天然滋补食品,蜂蜜含有微量维生素,常吃蜂蜜,对人体溃疡和外在烫伤有辅助医疗作用,也可以消除疲劳,美容养颜的效果,蜂蜜作为食材,可以制作茶类,也可以烧菜,今天厨娘就给大家分享一下“ 蜂蜜排骨段”的做法。

美食,蜂蜜排骨段,一口一个,招待客人的网红菜,厨娘饭店做法

所需食材:肋骨、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、芝麻、糖

美食,蜂蜜排骨段,一口一个,招待客人的网红菜,厨娘饭店做法

将肋骨切段,用盐水浸泡10分钟,捞出沥干,放淀粉勾芡,勾芡均匀,放油,烧腊锅,放料酒下排骨块煎

美食,蜂蜜排骨段,一口一个,招待客人的网红菜,厨娘饭店做法

排骨煎至四面金黄,加入适量老抽,生抽,白糖

参水淹没排骨段,放八角,桂皮,盖锅盖煮沸,颜色呈金黄色

捞出排骨段,放油烧腊,再次回锅,加入适量蜂蜜,搅拌均匀

将成品捞出来装盘,撒上芝麻

少许葱花,加点绿,这道网红美食“蜂蜜排骨段”就做好了

上面介绍的这些就是我做“蜂蜜排骨段”时使用的方

法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想

法,都可以在评论区留言讨论

小提示:蜂蜜和葱花不能一起吃,切记,不懂百度去

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